说起苦瓜，相信大家都不陌生，这是一种自带苦味的蔬菜，有人喜欢吃，有人却很讨厌，但比较常见的吃法就是做苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤、苦瓜酿肉等，入口清香回甘，其实也挺好吃的。
但是吃了这么多年的苦味，可能很多人都没有吃过这种味道香甜的“水果苦瓜”，外形跟苦瓜一模一样，但个头偏小，在温州人们称之为“红娘”，你们认识这种“苦瓜”吗？
其实这种“水果苦瓜”就是癞葡萄，也有人叫金铃子、金癞瓜等，颜色橘红，看起来很漂亮，而且闻起来还有一股香甜味，通常都是当成水果来吃的，风味独特，吃过的人都说甜。
实际上，这癞葡萄和苦瓜就是同一种东西，只不过癞葡萄的个头较小，是完全熟透变红的苦瓜，而熟透的癞葡萄就可以当成水果来吃，因为外表惹人喜爱，所以温州人就叫它“红娘”了。
看这成熟的癞葡萄，外皮变得又软又红，用手一剥就裂开了，露出整齐的红色的瓜瓤，而这就是癞葡萄可食用的部分了，跟苦瓜完全相反，只吃瓜瓤而不吃外皮的。
癞葡萄的红瓤吃起来软滑香甜，有点像在吃带籽的水果，吃完之后还要吐籽，风味与苦瓜完全不同，一点苦味也没有，而且经常吃有益身体健康，能清热解毒、去烦躁、养血滋肝、补肾等。不知道你们吃过癞葡萄吗？
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