确认宝宝是否卡了鱼刺可以根据病史、临床症状，以及查体、辅助检查等方法确诊，同时需要对宝宝加强观察，出现异常情况时要及时到医院进行处理，避免加重原有不适情况。
1、病史：如果宝宝吃鱼后出现不适症状，就要高度怀疑鱼刺卡住了宝宝咽喉部；
2、临床症状：如果宝宝吃鱼后出现不敢吞咽、哭闹、拒食、阵发性咳嗽、喘憋，甚至伴随呼吸困难、面色青紫等表现，基本可以判断鱼刺卡住了宝宝的咽喉部；
3、查体：建议带宝宝去耳鼻喉科门诊，医生会使用压舌板检查宝宝的口咽部，判断扁桃体、咽部、舌根、咽后壁等部位是否有鱼刺卡住；
4、辅助检查：必要情况下可以借助小儿电子喉镜，检查咽喉部是否有鱼刺，或者通过食道钡餐、食道CT等明确鱼刺是否卡到了食道。
如果怀疑宝宝咽喉部卡了鱼刺，出现以上症状时需要避免进食其他食物，以免导致鱼刺刺入较深的部位，加重咽喉部黏膜损伤、出血等情况。建议家长及时带宝宝到医院就诊，由医生进行判断，可以在纤维喉镜指引下将鱼刺取出，避免在家自行处理。平时尽量避免宝宝吃容易卡喉咙的食物，宝宝吃鱼时家长可先尽可能将鱼刺挑干净。